Soft Homemade Skillet Flatbread Pita Style

 Pro Tips:Don’t skip the baking powder—it’s what makes them puff and form pockets.Rest the dough 10–15 minutes—relaxes gluten for softer bread.Roll evenly—¼-inch thickness ensures even puffing.
Step-by-Step Instructions (Soft, Puffy, Foolproof)

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